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Tipp: Welche Obst- und Gemüsesorten gehören in den Kühlschrank? / Buchtip: Joachim Mayer: Leckeres vom Balkon.

PRESSEMELDUNG (ZITAT): “  Global Press Albat – Im Sommer können Lebensmittel aufgrund der heißen Temperaturen leicht verderben. Daher darf beispielsweise bei manchen Obst- und Gemüsesorten die Kühlkette nicht unterbrochen werden. Doch was gehört in den Kühlschrank und was nicht? (…)“

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Buchtip:

Joachim Mayer
Leckeres vom Balkon

Verlag :      Gräfe u. Unzer
ISBN :      978-3-8338-1722-9
Einband :      Paperback
Preisinfo :      7,99 Eur[D] / 8,30 Eur[A] / 14,50 CHF UVP
Alle Preisangaben in CHF (Schweizer Franken) sind unverbindliche Preisempfehlungen.
Legende: UVP = unverbindliche Preisempfehlung, iVb = in Vorbereitung.
Seiten/Umfang :      ca. 64 S. – 20,0 x 16,5 cm
Produktform :      B: Einband – flex.(Paperback)
Erscheinungsdatum :      02.02.2010
Aus der Reihe :      GU Haus & Garten Pflanzenratgeber

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Nichts ist köstlicher als frisch geerntete Radieschen, herrlich duftende Erdbeeren direkt vom Strauch, knackige Blattsalate oder erntereifes Gemüse. Nicht nur Gartenbesitzer können solche lukullischen und gesunden Freuden genießen, sondern jeder, der einen Balkon oder eine Terrasse besitzt. Viele Obst- und Gemüsearten lassen sich problemlos in Gefäßen auf kleinstem Raum ziehen, und von manchen gibt es spezielle Sorten, die jeden Balkon in ein kleines Schlaraffenland verwandeln. Mit etwas Know-how zu Anzucht und Pflege kann jeder Balkonbesitzer Obst und Gemüse ernten: Von Apfel oder Aubergine über Gurke und Salat bis zu Zucchini. Experimentierfreudige wagen sich sogar an Exoten wie Maracuja oder An-denbeere, und wer gut plant, kann aus seinem Balkon-Gemüsegarten sogar ein komplettes Menü zaubern.

Joachim Mayer, Gärtner und Diplom-Agraringenieur, arbeitete viele Jahre in der Gartenredaktion eines großen Verlages. Heute ist er als freier Gartenjournalist tätig. Daneben berät er Hobbygärtner bei Gartenpflege und -gestaltung, insbesondere auf problematischen Standorten.

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Updated: 9. Juni 2010 — 15:46

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