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Rob & Sophia Palmer: Zu Gast in Marokko. Verführerische Rezepte einer kulinarischen Reise – DREIMAL IM PREISRÄTSEL AUF SFBASAR.DE!

Rob & Sophia Palmer
Zu Gast in Marokko
Verführerische Rezepte einer kulinarischen Reise

 

(sfbentry)
Callwey Verlag
ISBN 978-3-7667-2143-3
Lifestyle & Modernes Leben
Erschienen 16.03.2015
Umfang: 288 Seiten mit ca. 300 Farbfotos#
Format 28,4 x 22,2 cm
gebunden mit Bauchbinde und Prägung
Food-und Lifestyle-Fotografie: Rob Palmer
Weitere Fotografien: Ben Cook und Jane Hann
Originalausgabe von 2013: Colour of Maroc, Murdoch Books
Projektmanager: Sophia Palmer
Food Stylist: Jane Hann
Herstellung: Karen Small

 

www.callwey.de
www.callwey.de/buecher/zu-gast-marokko/

 

Titel erhältlich bei Amazon.de
Titel erhältlich bei Buch24.de
Titel erhältlich bei Booklooker.de
Titel erhältlich bei ebook.de

Die Autoren:

Rob Palmer, australischer Food- und Lifestyle-Fotograph, reiste mit seiner Frau Sophia Palmer, gebürtige Marokkanerin, durch das schillernde kontrastreiche Marokko. Die marokkanische Küche war dabei ihr Leitfaden.

Zum Buch:

Die Optik dieses Buches hat mich neugierig gemacht: Marokko – ein mir bisher nicht sehr bekanntes Land, zu dem mir jedoch zuerst die bunte Keramik, faszinierende Märkte und eine Vielfalt an orientalischen Gewürzen einfällt. Couscous, Lamm, Harissa, Knoblauch und Koriander verbinde ich mit den landestypischen Speisen, leckeres Olivenöl und Süßes mit Mandeln und Honig. Diese und noch vieles mehr kann man in diesem schönen Buch entdecken: Marokko!

Das Ehepaar Rob und Sophia Palmer nimmt in ihrem Buch den Leser mit auf eine interessante Reise durch ein wunderschönes Land. Mit Ihren Erzählungen, Berichten und stimmungsvollen Fotos über Land und Leute fühlt man sich selbst als Mitreisender und Besucher aller Stationen. Untermalt mit vielfältigen Rezepten wird die Reisestimmung komplettiert. Daher erhält man in einem schweren umfangreichen Buch sowohl Reiseberichte, eine gute Vorstellung über Land und Leute und um das marokkanische Flair in die heimische Küche zu bringen oben auf die schmackhaften Rezepte.

Rob und Sophia Palmer bereisen für ihre Erzählungen verschiedene Städte und Regionen Marokkos und berichten in den einzelnen Kapiteln von den Erfahrungen und Eindrücken, die sie dort sammeln konnten. Zusammen mit den Einheimischen kochen Rob und Sophia Palmer die landestypischen Gerichte der jeweiligen Region und stellen so auch die Kultur und Menschen dieses faszinierenden Landes vor. Die Rezepte sind sehr detailliert beschrieben und auch für Koch-Neulinge nachvollziehbar. Zu jedem Rezept gibt es zudem eine kleine Geschichte: woher das Gericht stammt, welche Zutaten darin verarbeitet sind oder auch kleine Anekdoten aus dem Leben der Autorin Sophia Palmer, die ihre Kindheit in Marokko verbrachte.

Zum Ende des Buches erhält man ein Glossar mit Erläuterungen zu ggf. unbekannten Begriffen, Hinweise zu verschiedenen Unterkünften in Marokko mit Internetverweis, ein alphabetisch geordnetes Rezeptregister über alle Speisen im Buch sowie abschließend ein allgemeines Register.

Zum Fazit:

Die Autoren haben eine tolle Kombination gefunden, die marokkanische Küche mit den Eindrücken eines vielfältigen Landes zu kombinieren. So entsteht ein umfangreiches Koch- und Reisebuch, das mich als Leserin mit in eine fremdländische orientalische Welt voller toller ausdrucksstarker Momente und interessanter Rezepte führt. Die schönen außergewöhnlichen Fotografien lassen mich ein Teil der Reise sein, die Rezepte und Geschichten hierzu scheinen den Geruch der gewürzten Speisen in meine Nase steigen. Das mit typischen Mustern hochwertig geprägte Cover als Blickfang mit einer schön gestalteten Binde lädt mich spontan ein, als hier als Zaungast im Buch zu blättern. Die Qualität des Drucks ist hochwertig, die Fotografien naturgetreu und kleine eingefasste Blätter vermitteln den Eindruck von Notizblättern, die jeweils tagebuchartig kurze Geschichten zwischendurch einfließen lassen.

Meine Erwartungen zu diesem Buch werden bei Weitem übertroffen, es ist sehr warmherzig, kreativ und mit großer Liebe zu einem tollen Land geschmackvoll zusammen gestellt, die Erzählungen reißen mich sehr mit. Um Marokko kennenzulernen, kann man sich vorab kein besseres Buch wünschen! Vielen dank für die Einladung, als Gast in Marokko dem Land ein großes Stück näher gekommen zu sein!

Copyright © 2015 by Sandra Stockem

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Preisrätsel 3 x 1 Exemplar: Wer eines dieser Exemplare erhalten möchte, einfach folgende Frage richtig beantworten und einsenden an sfbgewinne@buchrezicenter.de (im Betreff bitte den Gewinntitel angeben!): Wann erschien der vorliegende Titel und wie heissen die Fotografen, die an diesem Band mitgearbeitet haben? (Antwort auf unserer Homepage zu finden!) Sobald 300 Mails eingetroffen sind, werden daraus  die Gewinner mit der richtigen Lösung gezogen, wie immer ist der Rechtsweg ausgeschlossen! BITTE NICHT VERGESSEN, DIE ANSCHRIFT UND E-MAIL-ADRESSE MIT ANZUGEBEN!

GEWINNER: Erdmute Gottwalz: Katrina Thunhorst: Sarah von Diessen. HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH! WIR DANKEN ALLEN TEILNEHMERN UND SPONSOREN!

Updated: 29. August 2016 — 17:00

2 Comments

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  1. Martina Müller

    Wann erschien der vorliegende Titel und wie heissen die Fotografen, die an diesem Band mitgearbeitet haben?

    Frage richtig beantworten und einsenden an sfbgewinne@buchrezicenter.de (im Betreff bitte den Gewinntitel angeben!)

  2. GEWINNER: Erdmute Gottwalz: Katrina Thunhorst: Sarah von Diessen. HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH! WIR DANKEN ALLEN TEILNEHMERN UND SPONSOREN!

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