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BÜCHER FÜR SCHULKINDER AUF SFBASAR.DE – Karin Schlieber: Gartenglück & Gaumenfreude – Mein Selbstversorger-Garten

Karin Schlieber
Gartenglück & Gaumenfreude – Mein Selbstversorger-Garten

Franckh-Kosmos Verlag
ISBN 978-3-440-14668-2
Sachbuch
Erschienen 2015
Gestaltungskonzept  Daniela Petrini, München
Umschlaggestaltung Daniela Petrini, München
Fotos Kurt Wieser
Umfang 222 Seiten

www.kosmos.de

Titel erhältlich bei Amazon.de
Titel erhältlich bei Buch24.de
Titel erhältlich bei Booklooker.de
Titel erhältlich bei ebook.de

Inhalt & Fazit

Der Gartenratgeber “Gartenglück & Gaumenfreude – Mein Selbstversorger-Garten” beinhaltet nicht nur viele verschiedene Gestaltungsvorschläge für den eigenen Garten, sondern auch viele verschiedene Rezepte, die zum Ausprobieren einladen.

Unterteilt wird das Buch in vier große Kapitel, die sich den Themen Garten im Allgemeinen, der Garten im Jahreslauf, Gemüseporträts und Rezepte und Konservierungsmethoden. Vorangestellt wurde dem Band ein ausführliches Vorwort, in der die Autorin ihre eigenen Beweggründe zum Schreiben des Buches erläutert und dabei ein wenig stille Rebellion durchklingen lässt.

In dem Kapitel “Mein Garten” lässt uns die Autorin ein bisschen hinter die Kulissen ihres Gartens spähen und eröffnet einem so gleich neue Perspektiven. Bei ihr gehört die eigene Zisterne ebenso zur Gartengestaltung wie ein Trocknungsraum für Kräuter. Auch Tiere dürfen zu ihrem eigenen Gartenglück nicht fehlen. In diesem Kapitel beschreibt sie auch die Gartenplanung und zeigt einem, wie man spielend leicht eine kleine Skizze für die Gestaltung des eigenen Gartens anfertigen kann. Hierfür ist die Checkliste, die die Autorin aufführt besonders hilfreich.

Für mich sehr lehrreich war die Beschreibung der einzelnen Zeigerpflanzen, die ich bisher so noch in keinem Gartenbuch gefunden habe. Natürlich fehlt auch ein Extraabschnitt zu den Gartengeräte nicht im Buch. Ein Highlight für mich war das Bauen eines Hochbeetes mit einer genauen Anleitung hierfür. Gelungen waren auch die zwanzig verschiedenen Ideen zum Thema Upcycling.

Der Teil mit den Rezepten beschäftigte sich dann vor allem mit dem Einkochen von Obst und Gemüse. Hier gibt es viele verschiedene Ideen für Chutney und Kompott, für Marmelade, für Sirup und für verschiedene Liköre. Auch auf verschiedene Backrezepte muss man nicht verzichtet.

Kurz um: Ein tolles Buch, das das Anlegen eines Gartens direkt mit der Verwendung seiner Produkte verbindet.

Copyright © 2015 by Yvonne Rheinganz

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MIT DIESER KATEGORIE WILL SFBASAR.DE ELTERN UND LEHRER/INNEN DABEI UNTERSTÜTZEN, ALLE KINDER BESTMÖGLICHST IN ALLEN SCHULISCHEN BELANGEN ZU FÖRDERN. MEINUNGEN UND FEEDBACKS BITTE GERNE UNTER KOMMENTAR!

Updated: 15. April 2015 — 18:52

3 Comments

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  1. Yvonne Rheinganz

    Der Gartenratgeber “Gartenglück & Gaumenfreude – Mein Selbstversorger-Garten” beinhaltet nicht nur viele verschiedene Gestaltungsvorschläge für den eigenen Garten, sondern auch viele verschiedene Rezepte, die zum Ausprobieren einladen.

    Unterteilt wird das Buch in vier große Kapitel, die sich den Themen Garten im Allgemeinen, der Garten im Jahreslauf, Gemüseporträts und Rezepte und Konservierungsmethoden. Vorangestellt wurde dem Band ein ausführliches Vorwort, in der die Autorin ihre eigenen Beweggründe zum Schreiben des Buches erläutert und dabei ein wenig stille Rebellion durchklingen lässt.

  2. Wann kommt das selbstversorger-buch für den Balkon oder die Fensterbank? 🙂

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